요즘들어 큰아이가 고기를 엄청 좋아하는것같아요.
마트에 들어갔는데.. 삼겹살 시식코너에서 야금야금 하나 둘씩 집어먹는거있죠..
고기라면 잘 먹지 않았던 아인데.. 식성이 좋아졌나봅니다.
불쌍한 아들 엄마가 고기를 못사줘서~ 어찌나 미안하던지..
그래서 저렴한 1근에 3천원하는 돼지 불고기 양념을 사왔지요...
아들아 조금만 기둘려 ~ 엄마가 저녁 메뉴로 맛있는 불갈비 맛을 보여줄께^^

삼겹살은 너무 비싸 엄두를 못내거...
지갑을 탈탈 털어 불고기 양념 두근밖에 못샀어요... ㅠ.ㅠ;;
에휴~
나도 언능 돈벌어 울 아이들 고기를 실컷 먹여줘야하는데..
큰일이네요

재료 : 돼지 불고기 양념(재워둔것) 600g , 마늘 한주먹(10개) , 상추 조금

부재료 :  낫도 분말(청국장 가루) , 불고기 양념장 , 파인애플 드레싱

양념된 돼지고기에 약간의 불고기 양념장과 낫도 분말 한스푼을 넣어
골고루 양념이 베이도록 주물럭~ 주물럭...
꼬지에 일렬로 쭈루룩~~ 끼워 마지막 통마늘을 끼워준다...

예열된 오븐에서 200도 ~ 20분간 구워주면.. 기름기는 쏙~~
단백한 불갈비가 완성

어때요.. 초 간단 불갈비죠^^
후라이팬에 달달.. 볶아주는것보다..
오븐에 살짝 노릇노릇하게 구워주니 연해서 아이들이 더 좋아하더라구요.

여기에 상큼달콤한 파인애플 소스를 뿌려 먹으면... 그것또한 색다른맛이 나겠지요..
상추와함께 싸서 냠냠... 꼴깍~

청국장 가루를 잘 먹지않는 아이들에게...
냄새가 역해서 싫어하는 아이들에게
하지만 낫도 분말(청국장 가루) 는 은은한 향기만 솔솔~~
그래서 요~ 기 돼지고기에 첨가하였더 단백한 고기맛에..
낫도 분말을 넣은것을 잊은채 맛나게 먹었다지요..