중식조리사실기 - 새우케찹볶음 요리재료 새우, 양파, 당근, 대파, 생강, 달걀, 
녹말, 케찹, 청주, 소금, 설탕, 식용유

• 상황 간식
• 재료 어패류
• 방법 볶음

케찹대신 칠리소스를 넣으면 새우칠리가 될것 같아요.. ^-^

시간은 25분짜리인~ 새우케찹볶음!!

청주만 1t 넣어서 새우 냄새를 잡아주세용~

크기는 2 X 3 cm 로 두께는 얇게 했습니당~ ^-^

생강두 편 썰구요~~~

계란흰자 3T, 녹말가루 3T 넣고~ 새우를 튀길 준비하시고~~

두번 튀기세용~ ^-^

양파, 당근 넣고 볶다가 케찹은 3T 넣구요~

물은 1/3C  넣고~ 설탕은 1.5T, 식초 1t, 소금은 약간~~~

녹말물로 농도 내주구요~

튀긴새우 넣고~ 마무리 해주시면 됩니당~

약간 국물이 모잘랐네요.. ^-^

맛있게 드세용~~~